👀 Faszinierende rubinviolette Farbtöne.
👃 Komplexes Bouquet, rote Kirschen, Vanille und Anklänge von schwarzem Pfeffer und Leder. Die Nase ist lebendig, frisch, mit großer Ausgewogenheit zwischen Frucht, Mineralität und tertiären Aromen.
👅 Am Gaumen zeigt sich eine reiche Frucht mit einer ausgewogenen Säure, die dem Glas Frische verleiht. Der Wein ist anhaltend und hat einen langen, energiegeladenen Abgang.

🍴 Perfekt zu gemischten Vorspeisen und gegrillten Fleischgerichten.

📍 Piemonte
📆 2021
🍇 100% Barbera
🏺 Zwischen Gärung und Mazeration liegen etwa 25 Tage, der Ausbau erfolgt 12 Monate lang in französischen 500-Liter-Holztonnen und Barriques.
🍾 14.5% vol
🥂 16 - 18 °C
📦 6 x 75 cl