Ein Wein aus dem Cru "Villero", der nur in begrenzten Mengen produziert wird, der Eleganz verkörpert und verspricht, im Laufe der Jahre anmutig zu altern, aber auch einer jener Weine ist, die man in der Gegenwart genießen und mit seinen Lieben teilen möchte.
👀 Intensive rubinrote Farbe mit granatroten Reflexen.
👃 Verführerisches Bouquet von reifen roten Früchten und Pflaumen, gemischt mit Noten von Marmelade, Leder und Gewürzen.
👅 Intensiver, tiefer Geschmack mit süßen, umhüllenden Tanninen und anhaltenden Aromen. Harmonischer Wein mit einem sehr langen Abgang.
🍴 Ein idealer Wein zu aromatischen Gerichten wie Wild, aber auch zu gereiftem Käse und Trüffelgerichten.
📍 Piemonte
📆 2016
🍇 100% Nebbiolo
🏺 Die Trauben werden 50 Tage lang in temperaturkontrollierten Holzbottichen vergoren und mazeriert. Die malolaktische Gärung findet in Zementtanks statt, gefolgt von einer mindestens 36-monatigen Reifung in 15 hl-Fässern aus slawonischer Eiche. Abgefüllt ohne Filtration.
🍾 14.5% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 3 x 75 cl (Holzkiste)
Barolo DOCG Riserva “Villero” 2016
Sobrero Francesco
Im pulsierenden Herzen von Barolo, in Castiglione Falletto, erstrecken sich die 13 Hektar der Familie Sobrero, der Geburtsort ihrer Rotweine und des Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino und Amellea: die prächtigen sechs Cru, aus denen vier ausgewählte Weine entstehen.
Die verbleibenden 3 Hektar liegen in Canelli, der Heimat des Moscato.