👀 Intensives, tiefes Rubinrot.
👃 Komplexer Duft, mit würzigen Noten, Anklängen von Lakritz, Pfeffer, Kakao und Feuerstein.
👅 Vollmundiger Wein, samtig und weich, feiner Tannin Geschmack, langanhaltender Geschmack.

🍴 Er begleitet wunderbar die feinsten Fleischstücke, ist aber auch perfekt außerhalb der Mahlzeiten, ein Meditationswein.

📍 Veneto
📆 2018
🍇 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
🏺 Die besten Trauben werden handverlesen und 3 Monate lang getrocknet (Gewichtsverlust ca. 40%). Gärung für 25 Tage, 24 Monate Reifung in 500-Liter-Eichenfässern und teilweise in 20-Hektoliter-Fässern. Weitere 12 Monate in der Flasche.
🍾 16% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 6 x 75 cl