👀 Strohgoldene Farbe, brillant.
👃 Warmes Bouquet, gelber Pfirsich, Zitrusfrüchte, exotische Früchte und Nuancen von Heu, Akazienhonig und einem mineralischen Touch.
👅 Reichhaltiger und cremiger Wein, fast buttrig, kalibrierte Säure, die Trinkbarkeit und lange Persistenz verleiht, frisch und angenehm.
🍴 Hervorragend als Aperitif und zu kalten Vorspeisen, zu ersten Gängen, Pasta und Risotto, auf der Basis von Fisch und Gemüse, auch zu aufwendigen Zubereitungen von Meeresfrüchten und zu weißem Fleisch.
📍 Piemonte
📆 2023
🍇 100% Chardonnay
🏺 Weißweinbereitung bei kontrollierter Temperatur und Reifung in Stahltanks über einen Zeitraum von 3-4 Monaten.
🍾 13% vol
🥂 10 - 12 °C
📦 6 x 75 cl
Langhe Bianco VII 2023
Sobrero Francesco
Im pulsierenden Herzen von Barolo, in Castiglione Falletto, erstrecken sich die 13 Hektar der Familie Sobrero, der Geburtsort ihrer Rotweine und des Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino und Amellea: die prächtigen sechs Cru, aus denen vier ausgewählte Weine entstehen.
Die verbleibenden 3 Hektar liegen in Canelli, der Heimat des Moscato.