👀 Leuchtendes Rubinviolett mit granatroten Reflexen.
👃 Frische und lebendige Nase, mit Himbeere und Johannisbeere in Beweis, leicht gewürzt Noten von Nelke, Muskatnuss und schwarzem Pfeffer, und Lakritze Nuancen bilden eine Reihe von schöner Komplexität und Frische.
👅 Frisches Mundgefühl, der Wein öffnet sich warm und reich, Tannin haltig, mit lebendiger, saftiger Frucht. Abgang von guter Persistenz, ausgewogen und angenehm.
🍴 Fleischgerichte, Braten, gemischte Grillgerichte und Geflügel.
📍 Piemonte
📆 2022
🍇 100% Nebbiolo
🏺 Gärung und Mazeration bei kontrollierter Temperatur für mindestens 25 Tage. Malolaktische Gärung in Stahl und Reifung für 12 Monate in Eichenfässern mit einem Fassungsvermögen von 25 bis 50 hl.
🍾 14% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 6 x 75 cl
Langhe Nebbiolo DOC 2022
Sobrero Francesco
Im pulsierenden Herzen von Barolo, in Castiglione Falletto, erstrecken sich die 13 Hektar der Familie Sobrero, der Geburtsort ihrer Rotweine und des Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino und Amellea: die prächtigen sechs Cru, aus denen vier ausgewählte Weine entstehen.
Die verbleibenden 3 Hektar liegen in Canelli, der Heimat des Moscato.