👀 Colore paglierino dorato, brillante.
👃 Bouquet caldo, pesca gialla, agrumi, frutta esotica, e sfumature di fieno, miele d’acacia ed un tocco minerale.
👅 Vino ricco e cremoso, quasi burroso, acidità calibrata che dona beva e regala una lunga persistenza, fresca e piacevole.
🍴 Ottimo come aperitivo e sugli antipasti freddi, su primi piatti, paste e risotti, a base di pesce e di verdure, su preparazioni anche elaborate della cucina di mare e su carni bianche.
📍 Piemonte
📆 2023
🍇 100% Chardonnay
🏺 Vinificazione in bianco a temperatura controllata, e affinamento in acciaio per un periodo di 3-4 mesi.
🍾 13% vol
🥂 10 - 12 °C
📦 6 x 75 cl
Langhe Bianco VII 2023
Sobrero Francesco
Nel cuore pulsante del Barolo, a Castiglione Falletto, si trovano i 13 ettari della famiglia Sobrero, dove nascono i rossi e il Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino e Amellea: i magnifici sei Cru, le punte di diamante che danno vita a quattro vini selezionati.
I restanti 3 ettari sono a Canelli, nella patria del Moscato.