Vino dal Cru “Villero”, prodotto in quantità limitate, che incarna l'eleganza e promette di invecchiare con grazia negli anni, ma è anche uno di quei vini che si desidera assaporare e condividere con i propri cari nel presente.
👀 Colore rubino intenso con riflessi granata.
👃 Seducente bouquet di frutti rossi maturi e prugna, mescolati a note di marmellata, cuoio e spezie.
👅 Sapore intenso e profondo, con tannini dolci ed avvolgenti ed aromi persistenti. Vino armonico dal finale molto lungo.
🍴 Vino ideale per piatti a base di aromatiche come la selvaggina, si può abbinare anche con formaggi stagionati e piatti al tartufo.
📍 Piemonte
📆 2016
🍇 100% Nebbiolo
🏺 Le uve vengono fatte fermentare e macerare in tini di legno a temperatura controllata per 50 giorni. La fermentazione malolattica avviene in vasche di cemento, segue un affinamento di almeno 36 mesi in botti di rovere di Slavonia da 15 hl. Imbottigliato senza filtrazione.
🍾 14.5% vol
🥂 18 - 20 °C
📦 3 x 75 cl (cofanetto di legno)
Barolo DOCG Riserva “Villero” 2016
Sobrero Francesco
Nel cuore pulsante del Barolo, a Castiglione Falletto, si trovano i 13 ettari della famiglia Sobrero, dove nascono i rossi e il Barolo. Pernanno, Villero, Ornato, Piantà, Valentino e Amellea: i magnifici sei Cru, le punte di diamante che danno vita a quattro vini selezionati.
I restanti 3 ettari sono a Canelli, nella patria del Moscato.
